Galletitas marroquies

Son super fáciles de hacer y se tarda muy poco, para un compromiso de última hora se tarda un pis pas!!!.

Receta (40 unidades):
300g de almendra molida
2 huevos medianos
180g de azúcar
1 cucharadita de aroma de vainilla
1 cucharadita de levadura
80g de harina
Ralladura de naranja
Azúcar glass para rebozar

Precalentar el horno a 200 grados.
Mezclar harina, azúcar, levadura y almendras. Añadir los huevos batidos con la ralladura de naranja y la vainilla. Amasar durante 5 min para que quede bien mezclado.
Preparar el azúcar glass en un plato y vamos haciendo bolitas del tamaño de una nuez y rebozarlas en el azúcar glass.
Poner la bandeja de horno con papel de hornear y depositar las bolitas separadas porque doblan el volumen.
El horno a 180 grados durante 15-20 min.

Están riquísimas, sabrosas y muy suaves!!!
Un beso =)

6 pensamientos en “Galletitas marroquies

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