TARTALETAS DE TOMATE CHERRY

2012-12-06 16.14.45

RECETA:
Para 6 tartaletas o una grande
300g de masa quebrada
500g de tomate cherry partidos por la mitad
3 huevos
100ml de leche
200ml de nata para cocinar
150g de mozarella rallada
Sal
Pimienta
Orégano

Precalentar el horno 200 grados.
Estirar la masa sobre papel de hornear, pasarla a los moldes y pincharlas con un tenedor.
Batir los 3 huevos, añadir la nata y la leche, el queso y salpimentar.
Rellenar las tartaletas.
Poner los tomates y el orégano e introducir en el horno durante 30 min hasta que este cuajado.
2012-12-06 15.59.24
Un saludo!!

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