QUICHE DE CHAMPIÑONES Y BEICON

Hola amigos, aquí estamos otra vez!
Ante todo quería comentaros que mi amiga Cristi tiene un blog de Cupcakes precioso y muy interesante, os invito a que lo veais: http://www.loveisincupcakes.com
Bueno, y nosotros nos vamos a la receta:
2012-12-06 15.42.47

RECETA:
300g de masa quebrada (yo la compré en Mercadona)
400g de champiñones
150g de beicon ahumado
150g de queso rallado
3 huevos
200ml de nata para cocinar
100ml de leche
Sal y pimienta

Precalentar el horno 200 grados.
Limpiar los champiñones, cortar en láminas y saltearlos.
Añadir el beicon y darle un par de vueltas 2 min.
Batir los 3 huevos en un bol, añadir la nata, la leche, el queso rallado, sal y pimienta y los champiñones con el beicon.
Estirar la masa sobre un papel de horno, pasarla al molde (de tarta) y pincharla con un tenedor para que no suba.
Verter en ella nuestra preparación.
Hornear durante 30 min hasta que este dorada (dependiendo del horno).2012-12-06 15.37.51
Un saludooo!

2 pensamientos en “QUICHE DE CHAMPIÑONES Y BEICON

  1. veritooooooooo ay madre mia que bien estas llevando el blog, sigue asi y no lo dejes!!!!! que te estas convirtiendo en una super profesional, prometo subir pronto alguna entrada, a ver si encuentro algo de tiempo.
    un beso a todos nuestros seguidores.
    besitos!!!!!!

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