CAKE POPS

2013-01-15 20.09.46
Holaaa!
Hoy os traemos los cakes pops, son muy fáciles y divertidos de hacer. Ideal para tener una tarde divertida con los niños y que participen!

2013-01-15 19.18.37Receta:
6 magdalenas
2 o 3 cucharadas de queso crema
2 o 3 cucharadas de crema de turron (nocilla, leche condensada..)
2 o 3 cucharadas de azucar glass
Palitos para cake pops
400g de chocolate fundido

Se pueden hacer con cualquier tipo de bizcocho y se le puede añadir galletas trituradas.
Desmigar las magdalenas y añadir todos los ingredientes mezclando muy bien.
2013-01-16 18.14.28
La masa queda mas bien durita, como una masa de galleta. Refrigerar 1 hora. Formar bolitas con las manos de aproximadamente 20g. Guardar en el congelador 15min para que se endurezcan.
Mientras tanto, derretir en el microondas el chocolate, bañar 1cm del palito en el chocolate e introducirlo en la bolita. Dejarlo 10 min para que se seque.Si tienes mas de 10 bolitas ir sacandolas del congelador por tandas de seis para que se mantengan duritas.
Bañar las bolitas en el chocolate fundido y dejar escurrir el chocolate sobrante dandole vueltas y golpeando suavemente durante 3 mn (hay que tener paciencia).
Dejar secar 5 min.
Decorar al gusto.( fideos de colores,chocolate blanco,corazoncitos……..)
Se conservan mucho mejor en el frigorifico una vez hechas.
2013-01-15 20.10.072013-01-16 18.08.07

2 pensamientos en “CAKE POPS

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