DELICIOSOS NUGGETS DE POLLO

2013-03-04 22.25.41

INGREDIENTES:
Para 26/30 unidades.
500gr de pechuga de pollo picada2013-03-04 22.32.01
1 huevo L (2 pequeños)
2 cucharadas de pan rallado
1 cuchadadita llena de mostaza
1 cucharadita de ajo seco molido
sal y pimienta blanca
125gr de queso rallado (tipo mozarella)

1 huevo batido y pan rallado

Comprar la pechuga de pollo ya picada o picarla con la picadora.En un bol grande poner todos los ingredientes y mezclar bien. Si tenemos tiempo dejar reposar veinte minutos .Formar albondigas y pasarlas por el pan rallado.Por ultimo pasarlas por huevo , pan rallado y darles forma de nugget con las manos.Freir en abundante aceite hasta que queden doraditos y crujientes.Siempre es conveniente escurirlos bien y ponerlos sobre papel absorbente .Tambien hay quien los pasa por corn flakes machados, no lo he hecho nunca pero tienen que quedar muy ricos !Un saludo y si quereis que os hagamos algo en especial solo teneis que decirnoslo…..nos encanta improvisar, un beso !!!2013-03-04 22.27.382013-03-04 22.30.05

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