CAKE HUMEDO DE NARANJA

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INGRDIENTES

250grs de azucar blanquilla
2 yemas de huevo + 1 huevo entero
100grs de aceite suave o de mantequilla
1 naranja entera
1 yogur blanco
220grs de harina
1/2 paquetito de levadura
1 pizca de sal

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Forar un molde para cake con un poco de mantequilla y papel de hornear .
Precalentar el horno a 180 grados .
Lavar muy bien la naranja , cortarla en trozos y pasarla por la picadora hasta que quede muy picadita .
Tambien se podria picar a cuchillo 🙂
Batir el azucar con los huevos hasta que la mezcla blanquee . Añadir la naranja cortada muy finita , el aceite y el yogur sin cesar de batir .

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Tamizar la harina con la sal y la levadura .
Incorporarla en tres veces batiendo hasta que se integre .
Hornear el bizcocho de 30 a 40mn segun vuestro horno .
Tiene un intenso sabor a naranja y su textura es humeda .
Decorar al gusto de cada uno .

Un Saludo para todos 😀 !!!!!!!

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